과학으로 보는 수국의 실제 색상 변화
수국 꽃잎의 안토시아닌 색소가 흙 속의 알루미늄 이온을 흡수하느냐에 따라 색이 결정됩니다.
산성 토양 (pH 5.5 이하): 알루미늄이 잘 녹아 흡수되므로 푸른색·하늘색으로 변합니다.
중성 토양 (pH 6.0 ~ 6.5): 중간 상태로 푸른빛과 붉은빛이 섞인 보라색이 됩니다.
알칼리성 토양 (pH 7.0 이상): 알루미늄이 흡수되지 않아 수국 본연의 분홍색·빨간색을 띱니다.
참고(흰색 수국): 흰색 수국은 토양과 상관없이 색소 자체가 없는 특정 '품종'인 경우가 많습니다.
